Официальные новости

В Казани стартовали «вкусные» выходные

04.08.2017
Источник информации: Официальный портал мэрии Казани
Адрес новости: http://www.kzn.ru/news/60321-v-kazani-startovali-vkusnye-vyhodnye

(Город Казань KZN.RU, 4 августа, Антон Ноздрин). В столице Татарстана дан старт третьему гастрономическому фестивалю «Вкусная Казань». Мероприятие посвящено известному татарскому кулинару Юнусу Ахметзянову, которому в этом году исполнилось бы 90 лет. Более 50 рестораторов со всей страны представили на суд казанцев свои блюда на площадке перед Центром семьи «Казан». Попробовать их можно вплоть до окончания фестиваля, 6 августа. А значит, жителей и гостей города ждут «вкусные» выходные.

Участников гастрономического фестиваля со стартом мероприятия поздравили директор Комитета содействия развитию туризма города Дарья Санникова и заместитель председателя Государственного комитета РТ по туризму Артур Абдрашитов. Д.Санникова напомнила, что фестиваль проводится уже в третий раз. Директор профильного комитета отметила, что в этом году у фестиваля рекордное количество участников – порядка 50 различных предприятий, многие из которых предлагают оригинальные блюда по уникальным рецептам.

А.Абдрашитов, поздравив гостей со стартом «Вкусной Казани», сказал, что фестиваль прочно обосновался в событийной карте не только Татарстана, но и всей России. «Поражает масштаб, количество участников и гостей уже в первый день. Нет сомнений, что при хорошей погоде количество пришедших будет еще больше», - сказал А.Абдрашитов.

Д.Санникова и А.Абдрашитов посетили площадки гастрофестиваля, пообщались с участниками и отведали приготовленные блюда. Так, в зоне национальной татарской кухни гостям рассказали об особенностях приготовления кулламы, татарского чая, чак-чака. Они также приняли участие в уникальном мастер-классе – приготовлении так называемого «кыстыбургера» (синтеза кыстыбыя и бургера).

На площадке «Вкусной Казани» представлена зона стрит-фуда. Посетители смогут попробовать здесь малознакомые, но очень полезные продукты. Например, черное мороженое. Продукт, по словам поваров, весьма полезен для здоровья, поскольку лишен различных вредных добавок и красителей. Черный же цвет мороженому придает древесный уголь. Здесь же казанцы смогут попробовать уникальный кофе, каскару (напиток из высушенной мякоти кофейных ягод с низким содержанием кофеина), натуральные газированные напитки на основе имбиря, бургеры на черных булках и многие другие блюда.

Как рассказал один из участников Виталий из Челябинска, их предприятие уже было представлено на различных мероприятиях в столице Татарстана. На «Вкусной Казани» же они впервые. «Очень нравится здесь. Большая площадка, много народа, несмотря на рабочий день. Достойная организация», - поделился впечатлением повар. Виталий отметил, что планирует участвовать и в следующих гастрономических фестивалях Казани. Такое же мнение озвучили и гости из Самары. Директор предприятия по производству сыров Вера оказалась в столице Татарстана впервые. «Поражена городом, до сих пор под впечатлением от увиденного», - рассказала участник. По ее словам, «Вкусная Казань» - большой, великолепный фестиваль, и они планируют приехать сюда еще раз.

Помимо различных гастрономических зон на «Вкусной Казани» представлена и площадка мастер-классов и лекториев. Казанцы могут научиться не только приготовлению различных блюд, но и лепке гончарных изделий. Для самых маленьких посетителей мероприятия организована интерактивная зона с кулинарными мастер-классами, образовательными проектами и играми. Гастрономический фестиваль пришелся по душе и жителям города. «Очень нравится здесь, хороший фестиваль. Практически все кухни мира представлены, даже тайская есть. Отличное мероприятие», - поделился эмоциями казанец Ильназ.

Также в программе фестиваля – лекции по питанию, круглые столы рестораторов, мастер-классы от шеф-поваров и представителей сферы общественного питания. Советами и рекомендациями поделятся блогеры из сферы гастротуризма, фуд-стайлинга и здорового образа жизни.

Отметим, что гости «Вкусной Казани» смогут выбрать «Самый вкусный ресторан города». Для этого нужно просто проголосовать за понравившееся предприятие. Фестиваль будет проходить 4, 5 и 6 августа с 12.00 до 22.00.



Все новости раздела




Другие новости раздела:
Рабочее выездное совещание на торговой площадке на пр.Ямашева, 71а провел Денис...
В соревнованиях примут участие воспитанники подростковых клубов, детских центров, общеобразовательных и спортивных...
23 сентября торговля будет вестись с 6.00 на 16 площадках...
Плановые ремонтные работы пройдут в шести районах...